1977 yılında Kocaeli Gebze'de dünyaya gelen Muzaffer Bıyık, evli ve üç çocuk babasıdır. Gebze ve Darıca'da esnaflık yapan Bıyık, üniversite mezunudur. 9 yıl AK Parti Darıca İlçe Başkanlığı görevini yürüten Bıyık, belediye başkan adayı olmak için görevinden istifa etti.

Muzaffer Bıyık, 31 Mart 2019 Yerel Seçimleri'nde AK Parti'nin Kocaeli Darıca Belediye Başkan Adayı oldu.