Yaşam kaynağı olan su, insan vucudu icin son derece onemli. Ancak suyun da doğru zamanda icilmesi gerek. Uzmanlar su icmenin kurallarını şoyle sıralıyor: "Banyodan sonra su, icilirse organlar yaşlanır. Acı yedikten sonra içilirse reflü, gastrit ve bağırsak rahatsızlığına yol açar. Meyvenin uzerine icilirse mide asidi oluşur. Spor sonrası su icmek karaciğer ve dalağı buyutur. Tatlının uzerine su icilmesi şekeri yukseltir. Suyu korkunca, uyanınca, uykudan önce ve yemek arasında icmekte bir sakınca yoktur."