Ekmek üreticileri çok dertli

Yaklaşık 30 yıldır sektörün içerisinde olduğunu söyleyen Gebze Fırıncılar Odası Başkanı Mehmet Aydemir de zamların esnafın belini büktüğünü söyledi. Aydemir; “30 senedir bu sektörün içiresindeyiz ve böyle bir durumla karşılaşmadık. Her şeye yüzde yüz yüzde 60 zam geliyor. Gerçekten meslektaşlarımız her alanda çok sıkıntılı. Gecemiz yok, gündüzümüz yok, hafta sonu tatilimiz yok. Eleman bulamıyoruz, her şeye katlanıyoruz ama para kazanamıyoruz. Memleketimiz gerçekten önemli bir süreçten geçiyor. Biz de bazı şeylere katlanalım ama bu 2,5 TL bize biraz nefes olacak. Bir pet şişe küçük su olmuş 5 TL. Halk ekmeğe de 5,5 -6 TL gibi olmasını düşünüyoruz. En büyük sıkıntımız, bir hafta sonra yine ürünlere zam gelmesi. Çoğu meslektaşımız bu işi bıraktı, birçok meslektaşımızı elaman bulamıyor ve işi bıraktı. İnşallah bu sıkıntıları da aşacağız. Ekmek beş TL iken devlet ofis buğdayı veriyordu ve çuvalı 250 TL idi, şu an bir çuval un 630-650 civarında. Üç ay sonra bu fiyata alacağımızın da garantisi yok. Bizim gelen zamların ardından hemen zam yapma şansımız yok. Bu sektör sahipsiz, Vatandaşı da düşünmek zorundayız, ama kesinlikle ekmek On TL olması lazım. Maliyetler çok yüksek, vatandaş sürekli bizi arıyor. Vatandaşımızı da meslektaşlarımız da karamsar olmasın, inşallah bu sıkıntıları da birlikte atlatacağız.” Dedi.