Kılıçaslan, “Ürettiğimiz Teknoloji Rafta Kalmayacak”
Kılıçaslan, “Ürettiğimiz Teknoloji Rafta Kalmayacak”
TÜBİTAK MAM Başkanı Prof. Dr. İbrahim Kılıçaslan, AFLAMAM aflatoksin analiz teknolojisi kapsamında işbirliği oluşturmak üzere Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nı ziyaret etti.
TÜBİTAK MAM Başkanı Prof. Dr. İbrahim Kılıçaslan, AFLAMAM aflatoksin analiz teknolojisi kapsamında işbirliği oluşturmak üzere Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nı ziyaret etti.
Gıda Kontrol Genel Müdürü Muharrem Selçuk tarafından karşılanan Prof. Dr. Kılıçaslan; üretim teknolojisi TÜBİTAK MAM Gen Mühendisliği ve Biyoteknoloji Enstitüsü tarafından geliştirilen immüno afinite kolonlar ile ilgili bilgiler aktardı. Gıda kalitesi açısından önemli bir kriter olan zehirli ve kanserojen madde ‘aflatoksin’in gıdalarda tespitine yönelik teknoloji TÜBİTAK MAM tarafından geliştirildi.
GENİŞ KULLANIM ALANLARI
Aflatoksin analizlerinde kullanılacak antikor ve antikor tabanlı bu analiz ürünlerinin Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'na bağlı Gıda Kontrol Laboratuvarlarında, gıda analiz laboratuvarlarında, diagnostik kit üretimlerinde geniş kullanım alanları mevcut. Geliştirilen teknoloji hakkında kısa bir konuşma yapan TÜBİTAK MAM Başkanı Prof. Dr. İbrahim Kılıçaslan, “Gıda kalitesi açısından önemli bir kriter olan zehirli ve kanserojen madde ‘aflatoksin’in gıdalarda tespitine yönelik teknolojiyi geliştirdik. Geniş kullanım alanları bulunan bu ürettiğimiz teknoloji rafta kalmayarak gündelik yaşama geçilecek.” dedi.
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
