Kümes Hayvancılığı Üretimi, Aralık 2025

Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi %10,2 arttı, kesilen tavuk sayısı %9,1 arttı, tavuk eti üretimi %7,1 arttı. Ocak-Aralık döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi %6,0 azaldı, kesilen tavuk sayısı %9,8 arttı, tavuk eti üretimi %11,3 arttı. Kümes hayvancılığı üretim miktarı, Aralık 2025   Aralık Ocak-Aralık   2024 2025 Değişim (%) 2024 2025 Değişim (%) Tavuk eti (Ton) 237 263 253 993 7,1 2 512 131 2 797 007 11,3 Kesilen tavuk (Bin adet) 125 106 136 487 9,1 1 367 772 1 502 494 9,8 Tavuk yumurtası (Bin adet) 1 687 940 1 860 594 10,2 21 155 089 19 892 694 -6,0 Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır. Bir önceki ay 233 bin 887 ton olan tavuk eti üretimi Aralık ayında %8,6 oranında artarak 253 bin 993 ton oldu. Tavuk eti üretim miktarı, Aralık 2025 (Bin ton)     Bir önceki ay 1 milyar 767 milyon 68 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Aralık ayında %5,3 oranında artarak 1 milyar 860 milyon 594 bin adet oldu. Tavuk yumurtası üretim miktarı, Aralık 2025 (Milyar adet)     Bu konu ile ilgili bir sonraki haber bülteninin yayımlanma tarihi: 12 Mart 2026 AÇIKLAMALAR Bu haber bültenindeki istatistikler ticari olarak faaliyet gösteren kanatlı işletmelerinin tamamına aylık olarak uygulanan anket çalışmasından elde edilmektedir. Anket kapsamına hanehalkı yetiştiriciliği (köy tavukçuluğu) dâhil değildir.